Производитель изготавливает ароматизатор из натуральных фруктов. Для него важно, чтобы продукт из разных партий имел предсказуемый запах. Один из показателей качества — содержание конкретного вещества, которое играет важную роль в формировании аромата этого фрукта. Самого факта его наличия недостаточно — нужно знать, сколько его содержит каждая партия.
Как мы настроили контроль
Мы настроили количественный хроматографический анализ. Для калибровки прибора использовали чистый образец нужного вещества с известной концентрацией. Это позволило определять его содержание в готовом ароматизаторе, а не только подтверждать его присутствие.
После настройки анализа производитель начал присылать образцы следующих партий. Мы измеряем содержание того же вещества по согласованной методике, чтобы заказчик мог сравнивать результаты и контролировать стабильность продукции.
Результат сотрудничества
Сотрудничество продолжается на договорной основе. На сегодня мы проанализировали около 20 партий промышленного ароматизатора. Такой контроль даёт производителю числовой показатель для каждой партии и помогает замечать изменения продукта в ходе производства.