Виробник виготовляє ароматизатор із натуральних фруктів. Для нього важливо, щоб продукт із різних партій мав передбачуваний запах. Одним із показників якості є вміст конкретної речовини, яка відіграє важливу роль у формуванні аромату цього фрукта. Самого факту її наявності недостатньо — потрібно знати, скільки її містить кожна партія.
Як ми налаштували контроль
Ми налаштували кількісний хроматографічний аналіз. Для калібрування приладу використали чистий зразок потрібної речовини з відомою концентрацією. Це дало змогу визначати її вміст у готовому ароматизаторі, а не лише підтверджувати її присутність.
Після налаштування аналізу виробник почав надсилати зразки з наступних партій. Ми вимірюємо вміст тієї самої речовини за узгодженою методикою, щоб замовник міг порівнювати результати й контролювати сталість продукції.
Результат співпраці
Співпраця триває на договірній основі. На сьогодні ми проаналізували близько 20 партій промислового ароматизатора. Такий контроль дає виробнику числовий показник для кожної партії та допомагає помічати зміни у продукті під час виробництва.